martes, 17 de diciembre de 2013

Bizcocho de naranja con nueces y gotas de chocolate



Bizcocho de naranja con nueces y gotas de chocolate

¿Otro bizcocho de frutas? Me encantan. El sabor de la naranja combina maravillosamente con las nueces y con esos tropezones de chocolate. Os va a gustar para desayunos, para meriendas o de postre con una bola de helado.
                          
 
Bizcocho de naranja con nueces y gotas de chocolate

Ingredientes:

250 g azúcar
3 huevos
100 g aceite

1 naranja entera
1 yogur natural
220 g harina
1 sobre levadura Royal
sal
nueces

gotas de chocolate negro



Preparación:

1) Introducir en el vaso de la Thermomix el azúcar, la naranja troceada y los huevos, programar 1 min., temp. 50 ºC, vel. 4. 

2) Añadir el aceite y el yogur y mezclar todo a velocidad 4 durante unos segundos.

3) Incorporar la harina, la levadura, la sal, las nueces y las gotas de chocolate y mezclar todo 6 seg., vel. 5. Terminar de mezclar con la espátula.

4) Engrasar un molde de corona o de plum-cake con mantequilla y espolvorear ligeramente con harina. Verter la mezcla en él e introducir en el horno, precalentado a 180 ºC, durante 30 minutos, aproximadamente.

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