Postre de fresas

Postre de fresas

Las fresas son mi fruta favorita, me gustan solas o acompañadas. Esta receta es fácil y rápida. También se puede hacer de otros sabores, simplemente cambiando la gelatina (melocotón, piña…). Seguro que os encanta.

                           

Postre de fresas

Ingredientes:

200 g queso Philadelphia
200 g de nata
250 g agua
250 g leche
100 g azúcar
1 sobre de gelatina de fresa de 4 raciones

Preparación:

1) Se calienta el agua durante 4 minutos a 50 ºC y vel. 2.

2) Se añade el sobre de gelatina y se mezcla durante 20 seg. a vel. 3.  

3) Echamos el queso, la nata, la leche y el azúcar y mezclamos 15 seg. a vel. 7.

4) Se reparte en moldes individuales o en uno grande y se deja reposar en la nevera unas 4 horas.