Paté de aceitunas negras

Paté de aceitunas negras

Estupendo para canapés, tartaletas, galletitas saladas… fresquito y no llena. Se prepara con ingredientes de los que tenemos siempre en casa y facilito, facilito.

                           

Paté de aceitunas negras

Ingredientes:

330 g aceitunas negras sin hueso
50 g atún
3 dientes de ajo
8 filetes de anchoa
1 cucharadita de tomillo
10 g aceite de oliva
pimienta negra molida

Preparación:

1) Echar todos los ingredientes, excepto el aceite, en el vaso de la Thermomix, vel. 5-8, hasta que quede una pasta. Si fuese necesario, ayudarse con la espátula.

2) En velocidad 4, ir añadiendo el aceite por el bocal, poco a poco, como cuando hacemos mayonesa.