martes, 20 de octubre de 2009

Bizcocho de chocolate

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De todos los bizcochos de chocolate que hemos probado éste es el que más nos gusta. Especial para los amantes del chocolate por su fuerte sabor a chocolate. Esta vez va dedicado a mis amigos a los que intento convencer para que el lunes próximo pongamos tarta de chocolate en lugar de bolitas de coco ;D  
 
                           
Bizcocho de chocolate

Ingredientes:
150 g azúcar
2 huevos
200 gr chocolate negro de postres
1 cubilete de leche (90 g)
100 g mantequilla
1 yogur natural
1 sobre levadura Royal
1 pellizco de sal
220 g de harina



Preparación:
1) Poner en el vaso de la Thermomix el chocolate a trozos y pulverizar el chocolate con varias pulsaciones del botón turbo.
2) Añadir los huevos y la leche y el azúcar. Programar 1 minuto a 50 ºC y velocidad 4.  
3) Añadir la mantequilla y el yogur. Mezclar todo en velocidad 4 unos segundos.
4) Incorporar la harina, la sal y la levadura y mezclar 6 segundos, velocidad 5.

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