martes, 15 de septiembre de 2009

Pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra

Esta receta me la pasó hace años mi amiga Marisa. Rápida, sencilla y resultona. Deliciosa como aperitivo o acompañada de una ensalada se convierte en una cena esos días que no sabemos qué preparar o que vamos con prisas.

Pimientos del piquillo rellenos de queso de cabra


Ingredientes:
1 lata de pimientos del piquillo
1 rulo de queso de cabra


Preparación:
1) Cortar el queso de cabra a rodajas e introducir en cada pimiento una rodaja.
2) Colocar en un plato y al microondas 3 minutos, máxima potencia.
3) Servir

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