Arroz con leche

Postre tradicional para tomar después de una comida ligera.

Arroz con leche


Ingredientes:
200 g arroz
1130 g leche entera
200 g nata líquida
100 g azúcar
½ palito de canela
1 pizca de sal
piel de limón


Preparación:

1) Poner la mariposa en las cuchillas y echar el arroz, la piel de limón, la canela, la sal, la leche y programar 40 min., 90 ºC, vel. 1.
2) Añadir el azúcar y la nata, programando 5 min., 90 ºC, vel. 1.
3) Verter en una fuente o en cazuelitas individuales y espolvorear con canela. Cuando esté frío introducir en el frigorífico.