Patatas rellenas

Patatas Rellenas

Recetas de patatas rellenas hay muchas, pero espero que probéis esta y os guste. No añadí ni sal ni pimienta porque no hace falta, pero podéis echarle imaginación a la receta. Es fácil y sencilla. Lo siento, no es light.

                           

Patatas rellenas

Ingredientes:

4 patatas
4 lonchas de bacón
Salsa de Heinz de Ajo y cebolla caramelizada
Queso rallado

Preparación:

1) Hervir las patatas con piel.

2) Partir las patatas por la mitad y vaciarlas de modo que no pierdan la forma.

3) Cortar el bacón (así dice la RAE que se escribe) a tiritas y dejarlo churruscadito sin añadir aceite.

4) En un cuenco, pisar la pulpa de la patata con un tenedor, añadir el bacón y mezclar.

5) Rellenar las patatas con esta mezcla, poner un poco de salsa sobre cada patata y cubrir con el queso.

6) Gratinar en el horno bien caliente.