sábado, 1 de octubre de 2011

Natillas caseras


Natillas caseras
¿Unas natillas con galleta? Bueno, también las podéis preparar sin galleta ;)  

Natillas caseras

Ingredientes:
600 g leche entera
130 g azúcar
3 huevos
1 cucharadita de azúcar avainillada
canela para espolvorear
galletas tipo María


Preparación:

1) Echar en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes menos las galletas y la canela y programamos 8 minutos a 90 ºC y vel. 4.
2) Cuando termine, si queda espumita por encima de la leche, programamos 2 min. vel. 2 a 90 ºC. Si no tiene espumita, 2 minutos, vel, 2 sin temperatura.
3) Colocar en los cuencos una galleta, dos galletas o sin galletas, a vuestro gusto, cubrir con las natillas y espolvorear con canela. Esperar a que templen y a enfriar a la nevera.

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