Ensalada fresquita para tomar en verano o en invierno. Como hacía mi madre, verdadera maestra de las plantas, no hace mucho puse el hueso de un aguacate pinchado con dos palillos y la parte inferior tocando el agua. Ahora el brote mide unos 40 centímetros y tiene dos hojitas. Cuando me acuerde, hago una foto y así lo podréis ver.
Ensalada verde y roja
Ingredientes:
1 bolsa de ensalada mezclum
3 tomates Raf
1 aguacate
3 rábanos
aceite
sal
orégano
pimienta negra molida
Preparación:
1) Cortar los tomates y el aguacate a trozos, los rábanos a rodajitas finas, echar todo esto en la ensaladera y añadir el mezclum.
2) Mezclar todos los ingredientes del aliño, aderezar la ensalada, mezclar y servir.
"""Me gustan mucho las Ensaladas pero sobre todo ésta que proviene de una Verdadera"Maestra" de las plantas y de muchas cosas más."""
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