Pasta con salsa de marisco

Salsa diferente y rápida para tomar pasta sin tomate y sin queso. Si queréis, podemos aligerarla mezclando nata y leche en lugar de nata solamente.

Pasta con salsa de marisco


Ingredientes:

Pasta gourmet (con sepia, tomate, etc.)
400 g nata
200 g gambas peladas
5 palitos de surimi a tiritas
sal
pimienta negra
1 ajo
1 guindilla
aceite


Preparación:


1) Preparar la pasta al dente.

2) Cuando la pasta ya esté casi preparada, poner a calentar el aceite y echar el ajo fileteado y la guindilla.

3) Añadir la nata, las gambas y el surimi. Dejar cocer y retirar la guindilla para que no aparezca en ningún plato, a no ser que tengamos algún valiente en casa. Salpimentar y servir la salsa sobre la pasta.